Omáčka rajská pro děti a dospělé

Použité suroviny:

1 mrkev | 1 petržel | 1 celer | 1 rajský protlak | dle chuti: sůl

Jak recept připravit:

V této omáčce nepoužíváme žádné koření ani ochucovadla, kromě trošičky soli. Na oleji osmahnete mrkev,
celer /menší/, petržel v poměru přibližně 2:1:1. Až pustí mrkev šťávu, podlijete vodou a tak 15 minut dusíte.
Na závěr přidáte rajský protlak a trochu osolíte a omáčka je hotova. Mrkev v tomto jídle nahrazuje cukr a
celer koření. Kdo má rád kyselejší chutě, může přidat šťávu z citronu. Já osobně podávám z bezvaječnými
těstovinami. Je to zároveň i dělená strava, takže vhodné nejenom pro děti, ale i pro maminy, které chtějí
zhubnout.