Debrecinská omáčka na žampiónech
Použité suroviny:
400 g debrecinských párků
350 g nakládaných žampionu
olej, grilovací koření
hl. mouku, vodu
Jak recept připravit:
Na oleji somahneme debrecínku, kterou jsme nakrájeli na půlkolečka. Když už jsou trošku nahnědlé, přidáme
žampiony a necháme trošku osmažit. Pak okořeníme kořením a zalejeme cca 1 dcl vodou, smíchanou s 3 lžičkami
hl. mouky. Mícháme až se udělá omáčka. Dochucujeme dle chuti.