Smažené krevety

Smažené krevety

Potřebujeme:

400 g vyluštěných předvařených krevet, 150 g polohrubé mouky, 60 g hořčice, 4 dcl oleje, 2 dcl světlého piva, 2 vejce, 1 kyselá smetana, čerstvý zázvor, mletý muškátový ořech, citronová šťáva, sůl

Jak na to:

Rozmrazené krevety lehce osušíme. Z mouky, vajec, piva a koření připravíme hustší těstíčko, ve kterém krevety jednotlivě obalíme. Smažíme na rozpáleném oleji, dokud nezezlátnou.

Tip: Omáčky připravíme smícháním hořčice, smetany, soli a citronové šťávy. Krevety podáváme s čerstvou zeleninou, pivem a bílým pečivem.