Mušle a jiné mořské příšery na zelenině

Mušle a jiné mořské příšery na zelenině

Potřebujeme:

250 g  mušlí, hrst krevet, 2 mrkve, pórek, mungo klíčky, olej, sójovou omáčku, sůl na dochucení, kečup, solamyl, vývar, 2 stroužky česneku

Jak na to:

Mušle a jiné příšerky propláchne pořádně pod tekoucí vodou. Na oleji orestujeme mrkev, a nakrájíme na proužky, přidáme "dary moře" a protlačený česnek a ještě chvilku restujeme. Přidáme cca 2 PL kečupu, trochu sojové omáčky, zalijeme vývarem nebo čistou vodou a necháme dusit chvíli, aby byla mrkev měká.

Před koncem přidáme klíčky a pórek nakrájený na kostičky. Dochutíme solí, příp. sojovou omáčkou podle chuti a zahustíme solamylem. Podáváme s pečivem nebo rýží.