Marinované kotlety

Použité suroviny:

300 g naložených krevet | 2 lžíce mouky | 1 vejce | dle potřeby: olej | dle chuti: sůl a pepř

Jak recept připravit:

Do prosáté mouky přidáme žloutek, lžíci oleje, špetku soli, dolijeme vodu (nebo mléko), aby těsto bylo
hustší než na palačinky a promícháme. Odložíme ho na hodinu a pak vmícháme pěnu z bílků. Slité a opláchnuté
krevety namáčíme v těstíčku a hned smažíme v hlubokém oleji. Usmažené poprášíme pepřem.