Krevety na hořčici

Krevety na hořčici

Potřebujeme:

50 g másla, 24 čerstvých vyluštěných krevet, 2 PL brandy, 2,25 dcl plnotučného smetany, 3 KL francouzské hořčice, bílý pepř a sůl

Ozdobená: 1 PL petrželky, plátky citronu

Jak na to:

V pánvi na smažení rozpustíme máslo. Přidáme krevety a několik minut smažíme. Ohřejeme brandy, krevety jím přelijeme a brandy zapálime. Když plamen zhasne, vmícháme smetanu. Podle chuti dodáme hořčici, sůl a koření. Podáváme s rýží.