Sladkokyselá marináda meruňková

na vepřové a hovězí maso

100 ml pomerančové šťávy
2 lžíce sherry
2 lžíce oleje
1 / 2 lžíce strouhaného zázvoru
1 lžíci tymiánu
4 lžíce meruňkového džemu

Příprava:
Všechny suroviny dohladka vymícháme.