Marináda z bílého vína

na hovězí, vepřové a drůbeží maso

1 / 2 l bílého vína
3 PL vinného octa
1 cibule
1 petržel
1 mrkev
2 stroužky česneku
10 zrnek bílého pepře
1 větvička tymiánu
2 hřebíčky
1 bobkový list

Příprava:
Do vína přidáme cibuli, petržel a mrkev, vše nakrájené na kostičky, prolisovaný česnek, roztlučené zrnka pepře, větvičku tymiánu, hřebíček a bobkový list.