Marináda Kazim

na hovězí a vepřové maso

2 lžičky najemno pokrájeného čerstvého zázvoru
7 stroužků najemno pokrájeného česneku
3 PL medu
8 PL kečupu
sůl
1 / 2 lžičky mletého černého pepře
1 lžička drceného koriandru
2 PL sójové omáčky
čerstvou petrželku

Příprava:
Vše spolu dobře vymícháme ve skleněné míse. Důležité je, aby zázvor a česnek byly pokrájené najemno. Marinádu necháme v chladu odležet několik hodin. Výborně se hodí na marinování vepřových krkovičky.