Kuřecí soté na zelenině

Kuřecí soté na zelenině

Potřebujeme:

400 g kuřecích prsou, 80 g škrobové moučky, 350 g čínské mražené zeleninové směsi, 1 vejce, 2 dcl oleje, pepř, sojová omáčka a sůl

Jak na to:

Kuřecí prsa nakrájíme na drobné nudličky. Z oleje, škrobu, koření, soli a vajíčka připravíme marinádu, kterou smícháme s nakrájeným masem a necháme 2 hod.. odležet v chladničce. Připravené maso orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme zeleninovou směs a dusíme, dokud zelenina nezměkne. Dochutíme sójovou omáčkou, pepřem a solí. Vhodnou přílohou je rýže.