Kuřecí prsa s jahodami

Kuřecí prsa s jahodami
Potřebujeme:

400 g kuřecích prsou, 500 g čerstvých jahod, 5 dkg cukru, sůl, bílý pepř, olej, solamyl, máslo, máta na zdobení, špagety

Jak na to:

Kuřecí prsa naplníme jahodami, osolíme, okořeníme a na předem rozehřáté pánvi opečeme z obou stran do červena. Takto opečené vkládáme do předem rozehřáté trouby, kde jejich dopečieme.

Příprava jahodové omáčky: Jahody překrojíme, vložíme do hrnce spolu s cukrem a máslem, mírně opečeme, podlejeme vodou a přivedeme do varu. Vaříme asi 5 minut, poté zahustíme solamylem. Dále vaříme asi 2 minuty, pak omáčku odstavíme a přidáme nasekanou mátu. Dopečené kuřecí prsa podáváme s vařenými špagetami, vše polijeme omáčkou. Ozdobíme jahodou a mátou.