Králík v marinádě

Králík v marinádě

Potřebujeme:

králík, 4 žampiony, 4 nakládané cibulky,, marináda:, 1 dcl oleje, šťáva z 1 citronu, 1 PL medu, 1 PL sójové omáčky, ½ ČL kari koření, 3 stroužky česneku, trochu cukru, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Kousky králičího (může být i krůtí nebo kuřecí) naložte do marinády. Přidejte pár oloupaných a nakrájených žampionů a nakládanou cibulí. Vše dobře promíchejte a nechte uležet nejlépe do druhého dne. Potom pečte v troubě pod pokličkou asi 1 hod.. Podávejte s vařenými bramborami.

Marináda:

Smíchejte olej, šťávu z citronu, med, sójovou omáčku, kari koření, pokrájanou česnek, trochu cukru, soli a pepře.