Králík pečený ve směsi

Králík pečený ve směsi

Potřebujeme:

1 králík, 2 velké cibule, 2 PL hořčice, česnek, asi 10 dkg na plátky nakrájené slaniny, sádlo, mletý zázvor, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Králíka rozporcujeme, opláchneme a osušíme.

Připravte směs: nastrouhejte cibuli, přidejte hořčici, česnek, mletý zázvor, pepř a sůl. Směsí potřete králíka, navrch dejte plátky slaniny, narovnejte na pekáč. Vlijte řídkou směs a nechte půl dne odležet. Potom přilejte 2 naběračky vody a pečte. Podle potřeby podlíjte, ale neobracejte.