Králík na rajčatech

Králík na rajčatech

Potřebujeme: 

maso z králíka, 2 cibule, 3 dkg slaniny, 3 dkg másla, 15 dkg rajče, 4 stroužky česneku, 1 ČL hladké mouky, mletý pepř, sůl

Jak na to:

Na špeku opražte osolené kousky masa poprášené moukou. Přidejte cibuli a po chvíli nakrájená rajčata, pokrájený česnek a duste do měka. Porce masa vyjměte a šťávu preceďte. Podávejte s rýží.