Telecí řízek v alobale

Telecí řízek v alobale
Potřebujeme:
houby, 10 g cibule, sůl, kmín, 5 g oleje, 80 g telecího masa z kýty, 1 plátek šunky, mleté pepř, alobal

Jak na to:
Očištěné, umyté houby pokrájíme a udusí na oleji s cibulí. Měkké houby osolíme, okořeníme kmínem. Alobal potřeme olejem, dáme naň okořeněný naklepaný telecí řízek, pak plátek šunky a navrch navrstvíme dušené houby. Alobal pevně zabalíme, dáme na plech a pečeme v troubě asi 30 minut. Každou porci zabalíme do alobalu zvlášť.