Telecí na citrónu

Telecí na citrónu
Potřebujeme:
300 g telecího, 2 citrony, 2 limetky, olivový olej, česnek, máta, krystalový cukr, bílé mleté koření, sůl

Jak na to:
Na olivovém oleji prudce osmažíme telecí řízky, vyjmeme je a do výpeku přidáme nastrouhanou citrónovou kůru ze žlutého citronu, šťávu z limetek, lístky meduňky nebo máty, krystalový cukr, pepř a sůl. Omáčku povaříme asi tři minuty, pak do ní přidáme řízky, přikryjeme a dusíme ještě pět minut. Před servírováním řízky polijeme citrónovou omáčkou.