Jehněčí maso na paprice

Jehněčí maso na paprice  
Potřebujeme:

¾ kg jehněčího masa, 150 g cibule, 80 g másla, 30 g hladké mouky, 10 g sladké červené papriky, 4 PL vývaru, 3 stroužky česneku, 3 PL rajčatového protlaku, sůl
Jak na to:

Očištěnou a nakrájenou cibuli orestujte na másle, přidejte kousky jehněčího masa a opražte. Poté jejich posypte hladkou moukou a mletou červenou paprikou, osolte, zalijte vývarem a uduste do měkka. Před dokončením přidejte protlačený česnek a rajčatový protlak. Krátce povařte.
Podávejte s rýží a ozdobte petrželkou a oregánem.