Pleskavica s ovčím sýrem
Pleskavica s ovčím sýrem
Potřebujeme:
500 g mletého hovězího masa, 100 g ovčího sýra, 1 feferónku, 2 masité papriky, 2 cibule, 3 stroužky česneku, kečup nebo loupané rajčata, pepř, sůl, kmín, olej
Jak na to:
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, kmínem, nakrájenou feferónku a s roztlačeným česnekem. Vytvarujeme dvě tenčí masné placky, na jednu uložíme ovčí sýr a druhou plackou ji přikryjeme. Vytvarujeme karbenátky, které obalíme v mouce a vysmažíme v rozpáleném oleji. Papriku a cibulku nakrájíme na kostky, osmažíme, přidáme kečup. Touto omáčkou polijeme hotovou pleskavicu.
Potřebujeme:
500 g mletého hovězího masa, 100 g ovčího sýra, 1 feferónku, 2 masité papriky, 2 cibule, 3 stroužky česneku, kečup nebo loupané rajčata, pepř, sůl, kmín, olej
Jak na to:
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, kmínem, nakrájenou feferónku a s roztlačeným česnekem. Vytvarujeme dvě tenčí masné placky, na jednu uložíme ovčí sýr a druhou plackou ji přikryjeme. Vytvarujeme karbenátky, které obalíme v mouce a vysmažíme v rozpáleném oleji. Papriku a cibulku nakrájíme na kostky, osmažíme, přidáme kečup. Touto omáčkou polijeme hotovou pleskavicu.