Návod na přípravu Tatarského bifteku - video recept

Výborné mleté maso

Kdo má rád syrové maso, tak si jistě pochutná na Tatarském bifteku

Suroviny

svíčková – 200 g (v nouzi zadní hovězí)
žloutek – 1 kus
cibule – 1/2 střední
worcesterová omáčka – 1 lžička
mletý pepř – na špičku lžičky
sůl – 1/4 lžičky
sladký kečup – 2 lžičky
plnotučná hořčice – 1 lžička
sterilovaná feferonka – 1 kus
česnek – 2 stroužky
chléb
olej na smažení (slunečnicový)

Návod

Do mixeru vložíme maso, žloutek, cibuli, worcester, pepř, sůl, kečup, hořčici, feferonku a rozsekáme. Topinky opečeme na grilu, v toustovači nebo je  klasicky usmažíme na oleji nebo sádle. Potom je potřeme česnekem, biftekem a ihned servírujeme, nejlépe s teplou topinkou. Maso ze svíčkové se také dá dobře utřít nožem a ostatní ingredience do něj vmíchat nadrobno nakrájené. Kdo je gurmán, tak si pochutná. Výborná chuťovka.