Maso v peřince

Maso v peřince
Potřebujeme:
hovězí maso, strouhanka, vejce, sůl, pepř, vegeta, cibule, česnek, olej

Jak na to:
Maso si nakrájíme na plátky - nevyklepávame. Osolíme, okořeníme, vtlačíme do strouhanky a potom do vajíčka. Prudce opečeme z obou stran na rozehřátém oleji na pánvi a takto uložíme na pekáč. Nakrájíme jednu větší cibulku a asi 2 stroužky česneku - vše záleží na vaší chuti. Podlejeme vodou, do které dáme lžičku vegety. Přikryjeme alobalem a dáme do trouby dusit při 220 stupních na minimálně 1 a půl hodiny