Libanonská placka
Libanonská placka
Potřebujeme:
300 g hovězí svíčkové, 100 g červené kapiové papriky, 100 g cukety, 100 g hrachu lusků, 200 g sýru feta, 50 g čerstvých chilli papriček, 30 g česneku, 2 ks arabského chleba (pita), směs arabského koření, piniové oříšky, olivový olej, sůl
Jak na to:
Maso a papriku nakrájíme na nudličky, cuketu na kolečka, vše společně osmažíme. Přidáme piniové oříšky, koření, protlačený česnek a těsně před dokončením i nakrájený feta sýr. Podle potřeby ještě dochutíme pepřem. Spařené hrachové lusky polijeme směsí, kterou jsme připravili z olivového oleje, soli a nakrájených chilli papriček a česneku.
Potřebujeme:
300 g hovězí svíčkové, 100 g červené kapiové papriky, 100 g cukety, 100 g hrachu lusků, 200 g sýru feta, 50 g čerstvých chilli papriček, 30 g česneku, 2 ks arabského chleba (pita), směs arabského koření, piniové oříšky, olivový olej, sůl
Jak na to:
Maso a papriku nakrájíme na nudličky, cuketu na kolečka, vše společně osmažíme. Přidáme piniové oříšky, koření, protlačený česnek a těsně před dokončením i nakrájený feta sýr. Podle potřeby ještě dochutíme pepřem. Spařené hrachové lusky polijeme směsí, kterou jsme připravili z olivového oleje, soli a nakrájených chilli papriček a česneku.