Topinky s houbami

Potřebujeme:

žampiony, cibuli, olej, kysanou smetanu, chléb, sůl, pepř, mletá sladká paprika na ozdobu

Jak na to:

Žampiony nakrájíme na plátky. Cibuli pokrájíme na kostičky. Na oleji opražíme až zesklovatí cibuli, přidáme žampiony, osolíme, opepříme a podusíme, dokud nebudou žampiony měkké. Mezitím připravíme topinky na topinkovači. Hotové topinky potřeme zakysanou smetanou, na kterou dáme udusené žampiony a posypeme mletou paprikou