Hřiby na smetaně

Potřebujeme:

10 žampionů (případně 2 větší konzervy), 1 cibule, 1 smetana na vaření, 1 PL mleté papriky, pepř, sůl.

Jak na to:

Na opraženou a posolenou cibulku položíme na plátky pokrájené žampiony. Orestujeme až do měkka a podlijeme vodou. Přidáme mletou papriku. Když jsou už houby hotové, okořeníme pepřem a přidáme smetanu.