Guláš z kuřátek

Potřebujeme:

500 g čerstvých kuřátek, 60 g cibule, 100 g uzené slaniny, 500 g hovězího masa na guláš, sůl, pepř, hovězí vývar, worcesterová omáčku, 20 g petrželky

Jak na to:

Očištěné lišky dobře omyjeme, necháme okapat. Cibuli očistíme a nadrobno posekáme. Uzenou  slaninu nakrájíme na kostičky a opražíme spolu s cibulí dozlatova na pánvi. Maso pokrájíme na kostičky, osmažíme na rozpáleném tuku ze všech stran. Přidáme kuřátka, osolíme, opepříme, zalijeme horkým vývarem a dusíme doměkka. Před dokončením dochutíme worcesterovou omáčkou  a nadrobno nasekanou petrželovou natí. Podáváme s bramborami, bramborovými knedlíky a čerstvým zeleninovým salátem.