Zapečené kuřecí stehna se zeleninou a vejcem

Zapečené kuřecí stehna se zeleninou a vejcem

Potřebujeme:

kuřecí stehna, sůl, pepř, česnek, solamyl, rajčata, olej, papriku, cibuli, vejce, (množství surovin podle počtu porcí)

Jak na to:
 

Umytá vykostěná kuřecí stehna osolte, okořeňte potřete česnekem, obalte v solamylu. Na pánvi rozehřejte olej, na něj dejte kuře kůží dolů. Opékejte přikryté 3-4 min. z každé strany. Nakrájejte tenké plátky rajčat a na každý kousek masa dejte asi 3 kroužky, přidejte papriku nakrájenou na hrubší kousky, cibuli na silnější kolečka. Do středu cibule vyklepněte vejce. Zapékejte 2-3 min.