Zapečené kuřecí stehna

Zapečené kuřecí stehna

Potřebujeme:

4 kuřecí stehna, 1 kg brambor, 250 g žampionů, 1 bal. plátkového sýra, 2 rajčata, 2 papriky, brokolice, petrželová nať, kmín, olej a sůl

Jak na to:

Posolené a okořeněné maso rychle orestujeme na pánvi a odložíme bokem. Na vymazaný plech uložíme kolečka brambor, osolíme, posypeme kmínem, na ně pouklademe maso, překryjeme alobalem a necháme péct asi 30 - 40 minut. Alobal pak odstraníme, přidáme nakrájenou zeleninu, posypeme sýrem, petrželkou a pečeme již odkryté přibližně 15 minut.