Zapečené kuře na bramborách
Zapečené kuře na bramborách
Potřebujeme:
1 kg vykostěných kuřecích stehen, olej, 1 kg brambor, smetana na šlehání, sterilované žampiony, muškátový oříšek, mletý pepř, kmín, 150 g tvrdého uzeného sýra
Jak na to:
Na vymazaný plech uložíme očištěné, na kolečka nakrájené brambory. Osolíme je a posypeme kmínem. Na brambory uložíme kuřecí stehna, ochutíme pepřem a zalijeme smetanou. Na stehna poklademe konzervované žampiony a okořeníme muškátovým oříškem. Opět vše zalijeme smetanou, zakryjeme alobalem a dáme péct na 45 min. při 200 ° C. Odstraníme alobal, posypeme strouhaným sýrem, opět zalijeme smetanou a necháme zapéct 10 min. Dokud se sýr nerozteče. Podáváme se zeleninovým salátem.