Zapečené kuře Monicelli

Zapečené kuře Monicelli

Potřebujeme:

4 kuřecí stehna, 4 brambory, 2-3 šálky rýže, 3 dcl hotového leča, mletá sladká paprika, mletý pepř a sůl

Jak na to:

Oloupané brambory rozčtvrtíme, osolíme a rozložíme na plech. Umyjte rýži rozprostřeme na brambory a navrch vylijeme lečo. Solené a nakorenené kuřecí stehna uložíme na lečo, překryjeme alobalem a pečeme při 180 ° C asi 1 hod.. Před dopečením alobal odstraníme a necháme ještě 10 min. zapéct. Servírujeme s nakládanými okurkamy.