Zapečená slepice

Zapečená slepice

Potřebujeme:

1 vařenou slepici z polévky, 1 pohár smetany, 1 žloutek, 1 moka lžičku kari koření, sůl, 50 g másla, petrželku

Jak na to:

Vykostěné vařené maso pokrájíme na kousky, poklademe do vymazané ohnivzdorné mísy a polijeme omáčkou, kterou připravíme ze smetany, žloutku, kari koření a soli.

Kari koření můžeme nahradit muškátovým oříškem nebo vegetou. Na omáčku rozdrobíme máslo a jídlo zapekáme v horké troubě 15-20 minut.

Předkládáme ho v mise, v níž se maso zapekalo, posypané posekanou petrželkou.

K takto zapečené slepici můžeme podávat rýži, brambory, salát i kompoty.