Z husích jater třená paštika

Použité suroviny:

150 g husích jater
3 lžíce husího sádla
1 vejce
sardelka
sladká paprika
1 cibule
citronová šťáva
sůl

Jak recept připravit:

Játra dusíme na sádle doměkka. Játra vyndáme a na sádle usmažíme vejce, obě umeleme. Utřeme sardelku,
přidáme k játrům a vše utřeme aspoň 20 minut. Přidáme ještě trochu husího sádla. Do napěněné paštiky
přisypeme papriku, strouhanou cibuli, přisolíme podle chuti a zakapeme citronovou šťávou. Chvilku třeme, dáme
ztuhnout a mažeme na žemle nebo chleba.