Uzené kuře

Uzené kuře  
Potřebujeme:

Střední kuře cca 1,5 kg, sůl
Jak na to:

Koupíme si středně velké kuře, očistíme, rozporcujeme na dvě půlky. Kuře osolíme  a necháme odležet v chladu asi cca 10 - 12 dnů.Udíme. Necháme vychladnout a můžeme uskladnit v mrazničce. Uzené kuře podáváme k omáčce, nebo jako přílohu.