Špíz s drůbežím masem a plody

Špíz s drůbežím masem a plody  
Potřebujeme:

horní vykoštěné kuřecí stehna bez kůže, lilek, olivový olej, koření gyros, zelená paprika, arabský chléb, salát
Jak na to:

Maso nakrájené na kousky marinujte v olivovém oleji ochucení kořením gyros a citronovou šťávou asi 3 hod.. Lilek Nakrájejte na plátky, osolte, nechte odležet, aby pustil šťávu. Na jehlu střídavě napichujte kousky masa, papriky a lilek, potřete olejem a Grilujte. Podávejte s teplem arabským chlebem "pita", naplněným jakýmkoli majonézový salátem.