Smetanový kuřecí stroganov

Smetanový kuřecí stroganov
Potřebujeme:

kuřecí prsa pokrájená na tenké plátky olivový olej cca 3 / 4 kg, nadrobno nakrájená střední cibule, nadrobno pokrájené kyselé proslazené okurky (asi tak 5 ks střední velikosti), 3 PL plnotučné hořčice, 5 PL kečupu, 1 PL worchestrové omáčky, 1 PL hladké mouky, sůl, mleté černé koření, 1 sladká smetana na šlehání, olej

Jak na to:

Na hlubší pánvi si na oleji opražíme cibuli do sklovita. Přidáme kuřecí maso a dusíme téměř do měkka, v případě potřeby podlejeme troškou vody. Potom přidáme hořčici, kečup, nakrájené okurky a dusíme do měkka. Nakonec poprašíme hladkou moukou, zamícháme, zalijeme smetanou a necháme provařit. Dochutíme solí, pepřem a worchestrem. Podáváme s bramborami na jakýkoliv způsob nebo s rýží.