Rýžový kotlík s kuřecím

Rýžový kotlík s kuřecím

Potřebujeme:

750 g kuřecích prsou, 2 cibule, 250 g rýže, 2 lžíce kari, 2 papriky, 250 g červené fazole z konzervy, 750 ml polévky, půl svazku petrželky, sůl, pepř, olej, máslo

Jak na to:

Prsa nakrájíme na proužky, poprášime moukou a krátce opečeme na oleji.

Maso vyjmeme a vložíme nakrájenou cibuli, kari a pražíme. Zalijeme polévkou, přidáme maso, rýži a dochutíme. Dusíme 20 minut.

Fazole opláchneme, pokrájíme papriku a provaříme ve slané vodě. Ke konci vaření přidáme papriku, fazoli a posekanou petrželovou nat.