Ruční granát

Ruční granát

Potřebujeme:

2 kuřecí stehna, 2 opékaný plátkový sýr, 2 plátky strojové šunky, 2 plátky oravské slaniny, 1 červená a zelená paprika, 1 vejce, 1 pórek, olej, sůl, grilovací koření, plnotučná hořčice, 2 lískového proutku

Jak na to:

Kuřecí stehna vykostíme a vyklepeme na plátky. Osolíme, jednu stranu potřeme hořčicí a plníme plátkem oravské slaniny, sýra a šunky. Potom na ně uložíme proužek červené a zelené papriky, nakrájený pórek a napůl natvrdo uvaření vajíčka. Do středu umístíme špejlu nebo lískový proutek, zatočí,me, prevážeme nití a potřeme marinádou, kterou jsme si připravili smícháním oleje, soli a grilovacího koření. Prudce opečeme na rozpálené mramorové desce.