Řízek zapečený se šunkou a sýrem

Použité suroviny:

600 g prsních řízků z kuřete
4 ks plátků šunky
4 ks tvrdého sýru
1 lžíce vegety
1 lžíce vývaru v prášku
1 lžička steakového koření
dle potřeby: voda na podlití
dle potřeby: hladká mouka nebo Solamyl
dle chuti: sůl

Jak recept připravit:

Kuřecí řízky rozklepeme a osolíme. Okořeníme vegetou a steakovým kořením. Zprudka plátky restujeme. Maso
podlijeme vodou, dochutíme vývarem v prášku a necháme chvíli podusit. Plátky kuřecích řízků vytáhneme a
uchováme v teple. Omáčku případně ještě dochutíme kořením, přisolíme a zahustíme 2 lžícemi hladké mouky
rozmíchané v malém množství studené vody, nebo solamylem. Na jednotlivé porce masa poklademe vždy po plátku
šunky které přikryjeme plátkem tvrdého sýru. Dáme do mikrovlnné trouby, nebo do klasické trouby na chvíli
zapéci. Zapečené plátky masa podáváme s přílohou, mírně podlité omáčkou z výpeku.
Zapečení sýru můžeme provést přímo na pánvičce, když ji zaklopíme pokličkou.