Pikantní kuře

Pikantní kuře
Potřebujeme:

1 celé kuře, 4 rajčata, 4 jablka, 4 banány, 2 červené cibule, 1-4 stroužky česneku, rozinky, meruňkový džem, bobkový list, kari koření, pepř, sůl, rýže, máslo

Jak na to:

Uvařené kuře zbavíme kůža a odkostíme. Rajčata vložíme do vroucí vody, necháme odstát a oloupeme. Na másle opražíme cibuli, přidáme česnek, bobkový list, kari koření, pražíme  asi 2 minuty a přidáme maso, pak nakrájená rajčata, banány, jablka, rozinky a dvě lžíce meruňkového džemu. Osolíme a dusíme asi 30 minut, na závěr dochutíme. Podáváme s rýží.