Penne s kuřecím masem a nivou

Penne s kuřecím masem a nivou
Potřebujeme:

kuřecí prsa, olej, 500 ml  nízkotučné smetany, 250 g sýra s modrou plísní, mleté bílé koření, bylinková sůl

Příloha: penne těstoviny nebo rýže, zelenina

Jak na to:

Kuřecí prsa nakrájejte na pásky a zprudka je osmažte v horkém oleji do měkka. Nesolte! Maso opečte zprudka, přidejte mleté bílé koření (můžete klidně použít i mletý pepř). Prilejte smetanu a nastrouhanou nivu. Vařte do rozpuštění nivy. Nechte přejít varem a hotovo.

Solte až po dokončení. Jako přílohu můžete dát cherry rajčata napíchnuté na koktejlových vidličkách s petrželovou natí.