Pečené kuřecí stehna na zelenině

Pečené kuřecí stehna na zelenině
 

 

Potřebujeme:

 

4 kuřecí stehna, 1, 5 kg brambor, mrkev, olej, česnek, sůl, pepř, vegeta, tymián, 2-3 menší cibule, 6 stroužků česneku, 1 PL hořčice, citronovou šťávu, jablka, strouhaný sýr, grilovací koření

Jak na to:
 

Brambory očistěte, nařežte na kroužky, přidejte nakrájenou mrkev, olej, promíchejte (mícháme po přidání každé suroviny), pretlačený česnek, osolte, okořeňte, přidejte hořčici, citrónovou šťávu, cibuli a nechte asi 1 hod. postát. Mezitím osolte kuřecí stehna, přidejte vegetu, posypte grilovacím kořením. Po hodině dejte bramborovou směs na plech, posypte tymiánem, na ni pokládejte stehna a dejte péct v polovině pečení obložte dokola jablky, dejte znovu péct a těsně před dopečením posypte jen stehna strouhaným sýrem.