Pečené kuře v pivu

Pečené kuře v pivu

Potřebujeme:

1 kuře (kuřecí stehna), brambory, pivo, sůl, pepř, grilovací koření, drcený kmín, tvrdý sýr

Jak na to:

Kuře (stehna) omyjeme a hojně posypeme grilovacím, prip. jiným kořením vhodným na kuře. Očistíme si brambory, které pokrájíme na 0,5 cm kolečka. Nachystáme si janské sklo, dáme pokrájená brambory. Brambory osolíme a přidáme drcený kmín (prip. mletý). Na brambory položíme kousky kuřete a celé to zalijeme minim. polovinou piva, pak přikryjeme víkem. Pečeme asi hodinu při teplotě 180-200 stupňů. Na závěr posypeme strouhaným sýrem, který necháme roztát.