Pařížské drůbeží

Pařížské drůbeží  
Potřebujeme:

kuřecí stehna, vajíčka, hladká mouka, sýr Niva, drůbeží šunka, olej, sůl, pepř
Jak na to:

Horní kuřecí stehna vykostíme, rozklepeme, osolíme, okořeňte, obalte v pařížském těstíčku a smažte na oleji. Plátky šunky narychlo opečte na másle, na každý plátek uložte horký řízek a podávejte.

Pařížské těstíčko: Smícháme s rozšlehanými vajíčky, nastrouhanou Nivou a hladkou moukou, vznikne vám hustší těstíčko.