Ořechové kuře

Ořechové kuře

Potřebujeme:

4 kuřecí stehna, 1 pomeranč, půl HR směsi ořechů (vlašské, lískové, mandle, nesolené kešu, nesolené arašídy ...), 0,5 dcl oleje, 2 PL sójové omáčky, 1 stroužek česneku, 2 PL grilovací omáčky, hrst sušených žampiony, 1 PL rozinek, sůl, olej (na vymazání plechu)

Jak na to:

Kuřecí stehna osolíme. Připravíme si omáčku z oleje, nasekaných oříšků, sójové omáčky, protlačený česnek, grilovací omáčku, rozinky ,hříbky. Stehna uložíme na olejem vymazaný pekáč. Podlejeme troškou vody a pečeme asi 15 minut. Později během pomalého pečení často potíráme omáčkou a vzniklým výpekem. Asi po půlhodině na každé stehno dáme plátek pomeranče a opět často podléváme omáčkou a výpekem. Dopékáme asi 20 minut. Podáváme se zeleninovým salátem.