Omeleta s kuřecím masem

Omeleta s kuřecím masem

Potřebujeme:

120 g pokrájeného kuřecího masa, 1 lžičku zázvoru, 2 lžičky cukru, 2 vejce, 1 lžíci sójové omáčky, sůl, 1 lžíci sherry, 2 lžičky škrobu solamyl, 2 lžíce kuřecího vývaru

Jak na to:

Vejce rozšleháme se solí. Kuřecí maso smícháme se zázvorem, cukrem, sójovou omáčkou, sherry a vývarem. Celou směs zahřejeme a zahustíme škrobem rozmíchaným v trošce vody.

Na pánev dáme olej, nalijeme vejce a když mírně ztuhne, položíme masovou směs. Nakonec ji přeložíme a po vychladnutí nakrájíme na menší kousky.