Obrácené řízky

Obrácené řízky

Potrebujeme:

4 vepřové nebo kuřecí řízky, 2 vajíčka, hořčici, strouhanku, petrželku, sůl, pepř a olej

Jak na to: 

Rízky naklepeme, z obou stran osolíme, okořeníme a potřeme hořčicí. Poté je dejte odležet do ledničky. Do mísy rozklepnite vajíčka a promíchejte s trochou petrželky.

Potom řízky vyjměte z chladničky a obalte je ve strouhance, prsty ji jemně vtlačte do masa. Poté je dejte do vajíčka a osmažte do zlatova.