Návod na kuře v zelenině - videorecept

Šťavnaté kuře může být dietní máme k němu zrovna zeleninovou přílohu

Suroviny

• máslo – 1 lžička
• paprika – 1 kus  (na barvě nezáleží)
• jarní cibulka – asi 3 kusy, nebo jen zelená část, pokud nám od něčeho zbude + 1 cibule
• brambory – 3 až 4 podle velikosti
• konzervovaná zelenina – Bonduelle Trio 400 g
• grilovací koření – 1 lžička + na posypání
• sůl – 1/2 lžičky + na posypání
• kuřecí stehna – 2 kusy
• olivový nebo slunečnicový olej na pokapání

Návod

Remosku nebo pekáček vymažeme máslem. Přidáme podle chuti zeleninu každý kdo co má rád papriku, jarní cibulku nebo cibuli, nebo kombinaci obojího, brambory na plátky, konzervovanou zeleninu, sůl, grilovací koření a opatrně promícháme, abychom nerozbili konzervovanou zeleninu. Na zeleninovou směs položíme kuřecí porce a mírně je ze všech stran osolíme a posypeme grilovacím kořením. Potom je zakapeme olejem. Klíčové pro tento recept je pečení při mírné teplotě. Zakryté pečeme 90 minut při 180°C. Poté kuřecí porce propíchneme na několika místech vidličkou a polijeme vypečenou šťávou. Dále pečeme nezakryté při teplotě 200°C asi 20 až 30 minut, dokud není kůrka zlatavá. Podáváme s pečivem a nebo s bramborem