Nakládané čínské řízky s kari kořením

Nakládané čínské řízky s kari kořením

Potrebujeme:

400 g kuřecích nebo krůtích prsou, 1 cibule, 1 větší vajíčko nebo 2 menší, mleté koření, sůl, 1 ČL kari koření, 2 PL oleje, 1 PL worchestrová omáčka, 1 PL sojové omáčky, 1 PL hořčice, solamyl

Jak na to:

Prsa a cibuli si nakrájíme a přidáme všechny uvedené suroviny. Směs zamícháme. Přidáme cca 1-2 PL solamylu, aby směs nebyla řídká ani příliš hustá. Přikryjeme ji a dáme nejlépe na noc odstát do chladničky. Po uležení smažíme. Smažíme bez oleje nebo s min. množstvím, protože olej je již ve šťávě. Na pánev dejte 1-3 lžíce směsi - podle toho jak velké máte rádi a vytvarujte řízky, které smažte z obou stran. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší a něčím kyselým, např.. okurkami nebo salátem.