Mladá pečená husička

Použité suroviny:

4 makrely
1 kg brambor
petrželová nať
sůl
olivový olej
drcené nové koření
drcený černý pepř

Jak recept připravit:

Brambory oloupeme a rozkrájíme je na čtvrtky nebo na čtverečky. Připravíme si širší pekáček a vymažeme ho
olejem. Brambory do něj naskládáme pokapeme je olejem. Mírně posolíme a dáme péct.
Když jsou brambory skoro měkké, přidáme do pekáčku očištěné a opláchnuté ryby, poprášíme je drceným novým
kořením a pepřem a pekáček dáme znovu do trouby. Pečeme ještě asi 20 minut. Hotové jídlo ozdobíme petrželovou
natí.