Maso na indický způsob

Maso na indický způsob

Potřebujeme:

500 g kuřecích prsou, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce hořčice, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce kari koření, 1 lžička ďábelského koření, 1 lžička orientálního koření, 1 / 2 dcl koňaku, sůl, vegeta, mleté černé koření, 1 šlehačku

Jak na to:

Maso nakrájíme na tenké nudličky a v misce ho osolíme, nakoreníme, ovegetíme a necháme stát asi 10 min. Na oleji zpěnit na drobno pokrájenou cibuli, česnek, přidáme maso a promícháme tak, aby nám obělelo, přidáme trošku vody a dusíme asi 5 minut. Potom přidáme hořčici, kečup, dobře promícháme a opět dusíme asi 3 minuty. Odkryjeme, přidáme kari, promícháme a dusíme. Přidáme ďábelské koření, promícháme a dusíme, přidáme orientální koření a dusíme do měkka. Potom přidáme koňak a smetanu, necháme přejít varem a podáváme s opékanými bramborami nebo krokety.