Kuřecí závitky se sýrem

Kuřecí závitky se sýrem

Potřebujeme:

4 plátky kuřecích prsou (150 g), sůl, pepř, 1 KL papriky, 12 plátků pikantního suchého salámu, 4 plátky uzeného sýra, 2 PL másla, 1,5 dcl masového vývaru (může být i bujón)

Jak na to:

Kuřecí plátky lehce naklepeme, osolíme, ochutíme pepřem a paprikou. Na každý plátek položíme 3 plátky salámu a plátek sýra, srolujeme a zapíchnout párátkem nebo kovovou jehlou.

Na másle rolky orestujeme z každé strany dorůžova. Podlejeme vývarem a při mírné teplotě 20 minut dusíme. Během dušení je obracíme. Rolky vyjmeme a nakrájíme na plátky.