Kuřecí závitky s rozinkami

 Kuřecí závitky s rozinkami
Potřebujeme:

tři porce
3 kuřecí nohy spodní, 1-2 jablíčka, 3 plátky tvrdého sýra, koření + skořice, hořčice, rozinky, hladká mouka na obalení, tuk , masový vývar, kukuřice v sirupu, pórek
Jak na to:

Kuřecí nohy napříč se vykosťují. Kůži necháme na nohou. Na plátky masa dáme koření (sůl, sójovou omáčku, mletý kmín a bazalku). Přidáme trošku hořčice a rozetřeme ji. Na koření dáme dva plátky umyté a oloupané čéšky. Do jejich středu dáme rozinky a posypeme skořicí. Rozinky přikryjeme plátkem sýra. Stočíme a spojíme párátkem. Nyní to vyválíme v hladké mouce a dáme prudce opéct na rozpálený olivový olej. Podlejeme masovým vývarem a doložíme tam jablíčka, pórek a kukuřice. Zakryjeme a dáme do trouby dusit na 20 minut. Potom odkryjeme a zapečeme asi 5 minut.Podávame s bramborami, rýží nebo těstoviny.